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Rove-Ziege

 

Die Rove-Ziege ist eine Rasse der Hausziege. Ein typisch dreieckiger Kopf mit ausgeprägten Wangenknochen prägen die Rove-Ziege ebenso wie das imposante Gehörn. Die Hörner steigen am Kopf hoch auf und sind spiralförmig angelegt. Eine Spannweite von 120 cm sprechen die Franzosen dem Gehörn eines Bockes zu. Die deutsche Vereinigung sogar 150 cm. Typisch sind auch die langen, breiten Ohren, die nach vorne gelegt sind. Der Körperbau ist kräftig und gut bemuskelt. Eine tiefe Brust und breite Flanken gehören zum massiven Rumpf. Die Hüften sind nicht abfallend. Der Widerrist beim Bock liegt zwischen 90 cm bis 100 cm, bei der Ziege zwischen 70 und 80 cm. Das Gewicht der Böcke kann zwischen 80 und 110 kg schwanken, bei der Ziege zwischen 70 und 80 kg. Die Farbgebung des Felles ist überwiegend ein rotbraun, es können aber auch, schwarze, gescheckte, graue und blonde vorkommen, niemals jedoch gemsfarbig oder weiß. Die Milchleistung der Rove-Ziege liegt zwischen 250 kg und 500 kg - je nach Haltung. Die Milch selbst weist einen hohen Fett- und Eiweißgehalt auf.

Herkunft und Geschichtliches

 

Rove-Bock, blond, im ursprünglichen Habitat in der Provence

Rove-Bock, blond, im ursprünglichen Habitat in der Provence

 

Rove-Bock, schwarz, in der Provence

Rove-Bock, schwarz, in der Provence

Die Rove-Ziege findet man seit dem 19. Jahrhundert in Südfrankreich. Ihre eigentliche Heimat liegt in einem Dorf namens Rove in der Nähe von Marseille. Von dort aus hat sich die Rasse in dem Alpengebiet der Provence und auch im Tiefland mehr und mehr verbreitet. Im Zuge der Modernisierung wandelte sich leider die Ziegenregion Rove und es entstand eine Wohnregion - die Ziegenhaltung ging rapide zurück. Die Rove-Ziegen verschwanden. Nur von einigen Hirten der Alpenregion in der Provence wurde diese einzigartige Ziegenrasse aufrechterhalten. Die Hirten der Almen, die überwiegend Schafe hielten gesellten die Rove-Ziegen hinzu. Leitböcke, mit starken Glocken bestückt, dienten als akustische Wegweiser beim Almauf- und-abtrieb. Sie waren als trittsichere Herdentiere bekannt und gingen der Schafherde voraus. Die Rove-Ziege hat ein ausgesprochenes Orientierungsvermögen. Selbst einmal gegangene Wege sind ihr bekannt. Die Rove-Ziege führt ihre Herde sicher, ob extreme Sonne oder Unwetter.

Dass die Rove-Ziege dennoch nicht dem Untergang geweiht war, verdankt man einigen engagierten Züchtern, die in einer Privatinitiative diese Ziegen hielten. 1979 wurde die "Association de défense de la chèvre du Rove" (Vereinigung zur Erhaltung der Rove-Ziege) gegründet. Im Jahre 2004 erreichte man einen Viehbestand von rund 5000 Ziegen. 142 Ziegenzüchter haben sich auf die Rove-Ziege spezialisiert. 53 % dieser Zuchten produzieren Käse.

Auch in Deutschland blieb diese Ziegenrasse nicht unbekannt. In den verschiedenen Landesverbänden der Ziegenzüchter finden sich immer mehr Züchter, die sich dieser besonderen Rasse hingezogen fühlen.

Verwendung

Die Rove-Ziege zählt aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften sicherlich zu einer der faszinierendsten Ziegenrassen.

Nicht nur, dass sie als sicherer Herdenführer die Schafe der Hirten auf die Alpen geleitet. Die Rove-Ziege, die als Zweinutzungsrasse gilt (Fleisch und Milch) wurde letztendlich auch bekannt durch den hervorragenden Käse, den die Hirten aus der Ziegenmilch herstellten. Der "Brousse de Rove" oder auch kurz "Le Brousse" gilt als wahre Delikatesse. Auch das Zickleinfleisch der Rove wird als wahrer Gaumenschmaus genossen. Oftmals werden die Ziegen auch als "Ammen" für verwaiste oder Zwillingslämmer der Schafe genutzt. Bei der Weideausnutzung frisst sie diejenigen Pflanzen, die die Schafe stehen lassen. Sie gilt daher als die Ziege für die Landschaftspflege. Die Rove-Ziege wird heute unter anderem zum Schutz vor Wald- und Flächenbränden eingesetzt. Durch den Verbiss von Junggehölzen hält sie die Weiden offen und leistet einen großen Beitrag gegen die Waldbrände.

Die Rove-Ziege ist eine absolut robuste und sehr anspruchslose Ziege, die sich für die Extensivhaltung bestens eignet. Man benötigt kein teures Grund- und Kraftfutter, wenn man als Züchter diese Rasse hält.

 

Literatur

 

 

Wikipedia

http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Rove-Ziege&action=history

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