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Capra
aegagrus hircus
Cabra
Estado de conservación: Domesticado |
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Clasificación científica |
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Nombre trinomial |
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Capra
aegagrus hircus |
La cabra doméstica (Capra aegagrus hircus), es un mamífero hervíboro
rumiante que pertenece a la familia Bovidae y la subfamilia Caprinae.
La cabra fue domesticada desde hace mucho tiempo cerca de VIII milenio a. de
C.), sobre todo por su carne y leche.
Generalidades
Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a
saltar y escalar. Su distribución es amplia y se encuentra en todo el mundo,
principalmente en la zonas montañosas.
Existen cabras salvajes, pero la mayoría de ellas han sido domesticadas
Las cabras son criadas por su leche (usada frecuentemente en la producción
de quesos), carne, piel, y pelo. Algunas razas son criadas especialmente
dedicadas a la producción de fibra (pelo) como la angora, originaria de Turquía
(Angora era el antiguo nombre de Ankara) e igualmente la Cachemira.
Nombres descriptivos
El macho es llamado cabro, macho cabrío o cabrón y sus crías cabritos.
Popularmente se denomina chivo a la cría de la cabra desde el destete hasta
que llega a la edad reproductiva y chiva a la hembra caprina de cinco meses a
un año de edad.
Razas
Hay gran cantidad de razas caprinas, las más conocidas entre ellas
son : La alpina, la saanen, la angora, la cachemira, la cabra enana, la
anglo-nubiana, entre otras. Principales países con ganado caprino :
(nombre de cabezas)
· Total Mundial : 764 500 000
· China : 173 000 000
· India : 124 500 000
· Pakistán : 52 800 000
· Sudán : 40 000 000
· Bangladés : 34 500 000
· Nigeria : 27 000 000
· Irán : 26 000 000
· Indonesia : 12 450
000
· Tanzania : 11 700
000
· Kenia : 11 000 000
Cabras rubias en un corral
Razas
caprinas españolas
• Majorera • Malagueña •
Murciano-Granadina • Palmera • Tinerfeña • Agrupación de las Mesetas • Azpigorri
• Blanca Andaluza ó Serrana • Blanca Celtibérica • Bermeya • Del Guadarrama •
Florida • Gallega • Ibicenca • Jurdana • Mallorquina • Moncayo • Negra Serrana
• Pirenaica • Payoya • Retinta • Verata
Wikipedia
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