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Un étalon est un cheval entier reproducteur.
A noter qu'un mâle castré est appelé un hongre tandis qu'un mâle non
castré est appelé entier.
Saillies officielles
Dans certains pays, comme en Angleterre, et depuis 2006 en France, tous les
mâles entiers sont des étalons et peuvent donc se reproduire officiellement, à
la seule condition que la saillie ait été enregistrée.
Dans d'autres pays, seuls les mâles entiers sélectionnés deviennent des
étalons. Ils obéissent à certains critères précis et ont ainsi gagné le droit
de saillir pour donner des produits officiels.
Les étalons et les stud-book
Un étalon peut saillir une jument de sa race pour donner un produit inscrit
dans le même stud-book (liste des chevaux de race) que lui.
S'il pratique une saillie avec une jument d'une autre race, ses produits
peuvent être enregistrés dans différents stud-book en fonction des races
concernées et des législations nationales.
Les bardots
Une anesse avec un étalon cheval donnera un animal hybride nommé bardot. Le
bardot n'existe presque plus car on a décrété qu'il n'était pas assez fort pour
les charges et ne faisait pas de bonne descendance. A noter que le mot étalon
est aussi valable pour les mâles reproducteurs ânes bien que ceux-ci soient
plus souvent appelés baudets.
Wikipedia
http://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=%C3%89talon_%28cheval%29&action=history
http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html